製品について

溶けにくいアイス「MIXREAM」　Ice cream that doesn't melt easily

常温で約１時間形状維持できるアイスクリームです。

This ice cream will maintain its shape for about an hour at room temperature.

• いろいろな形のアイスクリームが製造できます
• 冷たさとおいしさが通常のアイスクリームより長持ちします
• 色々な形や色が付けることができるアイスクリームです
• もちっと食感の癖になるアイスクリームです

原料となるイチゴポリフェノールは規格外品のイチゴからの抽出で製造するため、
食のロス減少の観点から、SDGｓの第2目標「飢餓をゼロに」に貢献できる事業でもあると考えております。

イチゴポリフェノールは食材のロスを減らし、流通時の保存性向上による食品ロスを減らす食材であると同時に、
すべての方においしく召し上がっていただける商品を開発できる食材という大きな可能性を秘めたものです。

保形性イメージ

Shape retention image.

室温（約25度）で約1時間形が崩れないアイスです。
時間と共にとろみが出て、おいしく味が変化していきます。